自社で新たに購入したパソコン（LENOVO ThinkPad E14）のバックアップを取ろうとUSBブートを試みましたが今までの方法と異なっていたので紹介します。
想定していたUSBブート方法
まずはBIOSを起動してブートモードをLegacyモードに切り替えることを想定していましたが見つかりませんでした。
セキュアブートでUSBブート
新しいマザーボードではセキュアブートを有効にすることでUSBブートができます。
BIOSを起動しSecurity – Secure Bootをクリックします。
Secure Boot が On になっています。
クリックして Off に変更します。
後は設定を保存するとUSBブートができます。